Dîner de Gala des MOF Côte d’Azur à Terre Blanche Hôtel Spa Golf Resort*****

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Ne manquez pas le rendez-vous gastronomique de l’année !

Le 27 octobre 2014, le somptueux Terre Blanche Hôtel Spa Golf Resort*****  situé à 30 min de Cannes va accueillir le diner de Gala annuel des Meilleurs Ouvriers de France Côte d’Azur.

Cette prestigieuse soirée sera l’opportunité pour Terre Blanche de mettre en avant quelques-uns de ses meilleurs « Talents » : son Chef Yannick Franques (MOF 2004), son second Vincent Fleury, qui prépare le concours et son Directeur des Restaurants Thierry Demolliens (MOF 2007), Maître d’hôtel, du service et des arts de la table.

Cet événement est organisé par la Société des Meilleurs Ouvriers de France, Groupement des Alpes-Maritimes, présidé par Madame Nelly Aurouze (MOF 2011) avec la collaboration de Jean-Marc Delacourt (MOF 1991).

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Le dîner se composera de 6 plats réalisés par 6 Chefs MOF :

AMUSE-BOUCHE

Yannick FRANQUES – MOF 2004

Terre Blanche Hôtel Spa Golf Resort***** à Tourrettes (Var)

ENTRÉE

Fabien LEFEBVRE – MOF 2004

Octopus à Béziers (Hérault)

POISSON

Claude LEGRAS – MOF 1991

Le Floris à Anières (Suisse)

VIANDE

Christian NEE – MOF 2004

La Pyramide à Vienne (Isère)

FROMAGES

Philippe CAILLOUET – MOF 2004, Maître d’hôtel, du service et des arts de la table

Fromagerie du Cannet (Alpes-Maritimes)

DESSERT

Christian CAMPRINI – MOF 2004,

Chocolaterie Camprini à Valbonne (Alpes-Maritimes)

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Des démonstrations auront lieu au cours du repas, réalisées par :

Thierry DEMOLLIENS – MOF 2007

Maître d’hôtel, du service et des arts de la table, Terre Blanche Hôtel Spa Golf Resort*****

Et

Olivier NOVELLI – MOF 2011

Maître d’hôtel, du service et des arts de la table, Le Negresco Nice

La décoration florale sera l’oeuvre d’Hervé FREZAL – MOF 2011 à Beaulieu-sur-Mer

Dans le secteur de la mode deux MOF présenteront leurs créations :

Claude BONUCCI – MOF 1976

Mode Homme à Cannes

Et

Nelly AUROUZE – MOF 2011

Enseignement et création de modèles exclusifs à Nice

Des poteries seront présentées par Stéphane MONTALTO – MOF 2011

La soirée de gala est ouverte au public au prix de 125 € par personne.

Terre Blanche Hôtel Spa Golf Resort***** propose à l’occasion de cette soirée exceptionnelle une offre remarquable à 490 € comprenant le dîner pour deux personnes et une nuit dans l’une des merveilleuses suites de l’hôtel (la nuit supplémentaire à 240 € B&B).

[email protected]

Spa terre blanche (21)

TERRE BLANCHE HOTEL SPA GOLF RESORT*****

4 RESTAURANTS • 2 PARCOURS DE GOLF 18 TROUS • ALBATROS GOLF PERFORMANCE CENTER • IMMOBILIER

3100 Route de Bagnols-en-Forêt • 83440 Tourrettes • Var • France

Réservations Hôtel : +33 (0)4 94 39 36 00 – [email protected]

www.terre-blanche.com

 

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