Une vraie « trattoria » Italienne à Cannes

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Il y a des endroits où on rentre et on se sent tout de suite comme chez nous. C’est le cas de notre premier coup de coeur de 2015: le restaurant italien Salsamenteria di Parma de Cannes.

Suite au fort succès obtenu pour les 2 restaurants situés à Milan, la Salsamenteria de Parma a décidé de faire découvrir le concept de Trattoria en France: l’accueil chaleureux de l’équipe, les produits de la tradition italienne, les plats faits maison, la déco en bois.. Ici tout est pensé pour vous mettre à l’aise et vous faire passer un moment agréable.

Salsamenteria di Parma à Cannes

L’Italie est réellement dans l’assiette, généreuse et goûteuse, comme on l’aime! L’atmosphère est conviviale, la charcuterie est présentée directement sur l’hachoir et on boit le vin dans des bolées, suivant la tradition paysanne de Parme. C’est une vraie trattoria où les plats sont simples, pas chers et très bons!

Voilà au moins 5 bonnes raisons pour vous rendre à la Salsamenteria di Parma:

– POUR UNE PAUSE DÉJEUNER À PRIX MINI

 Le midi une formule déjeuner est proposée: inclus dans le prix du plat du jour qui varie tous les jours, vous avez l’eau, un verre de vin et le cafe. Vous n’avez pas beaucoup de temps pour manger? Optez alors pour un panini chaud fait au moment ou pour une salade copieuse.

Salsamenteria di Parma Cannes

– POUR UN GOUTER GOURMAND

A l’heure du goûter, faites vous plaisir avec le café della casa accompagné d’un petit morceau de salame di cioccolato, un gâteau à base de chocolat et biscuit, ou avec un vrai Cappuccino italien. Tandis que pendant la belle saison, vous pouvez vous rafraichir avec une énorme coupe de glace artisanale à la crème et sabayon. Une tuerie!

– POUR UN APERO ENTRE AMIS

Un afterwork entre collègues? Nous avons testé la formule apéro à 6 euros comprenant des morceaux de fromage Grana Padano, de l’excellent jambon cru de Parme, de la Mortadella, du pain et les fameuses sauces qui donnent le nom à la Salsamenteria. Ça nous a beaucoup plus et j’ai eu un faible pour la sauce aux ognons rouges, trop bonne!
Si vous êtes à plusieurs, il peut être sympa de partager un assiette mixte de charcuterie et un plateau de fromages avec une crème de balsamique et d’une gelée de Lambrusco. Accompagnez le tout avec un verre de Spritz, un cocktail à base de Prosecco et Aperol parfait pour l’aperitif.

Apero Salsamenteria di Parma

– POUR UN DINER EN MUSIQUE
Pas besoin d’aller jusqu’à Vintimille pour savourer de la bonne cuisine italienne. La Salsamenteria di Parma propose des plats de la tradition: des raviolis à la courge, des gnocchis au Gorgonzola, la Parmigiana d’aubergines, de la joue de porc au Lambrusco avec de la Polenta fritte…

En en plus le jeudi soir ambiance musicale garantie avec le talentueux Brando qui chante et joue au piano.

Salsamenteria de Parma jeudi

– POUR DES PRODUITS À EMPORTER DE QUALITÉ

Vous ne pouvez plus vivre sans le plat de anolini sauce à la viande, la Bresaola ou la bouteille de Lambrusco que vous avez dégusté? Pas de soucis! Vous pouvez emporter tous les produits qu’ils vous ont été servis et les gouter chez vous quand vous le souhaitez.

INFOS PRATIQUES:

Salsamenteria di Parma
86 Rue Meynadier
Cannes
Ouvert 7 jours sur 7 de 12h à 23h
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