Wazakura, un sushi bar qui vaut le détour

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Comme beaucoup d’entre vous, nous aussi nous adorons le sushi. Ceci dit, il faut avouer que la qualité des produits des enseignes proposant cette spécialité japonaise n’est pas toujours excellente. On s’est donc données un objectif pour le mois d’avril: trouver un bon sushi bar à prix accessibles sur Cannes. Pendant plusieurs mois on a cherché, on a testé et on a enfin trouvé le meilleur sushi bar de Cannes à noter sur votre cahier d’adresses: le Wazakura. Il s’agit d’un petit bar à sushi, tenu par un couple de passionnés de cuisine nippone, caché dans une ruelle à deux pas de la rue d’Antibes. Au calme mais en pleine centre ville.

Sushi Cannes

Déco typique japonaise, une dizaine de places à l’intérieur et quelques tables sur la terrasse rendent le cadre du Wazakura intime et familiale. Tout est préparé à la minute et avec grande habilité par le chef japonais Yoko, qui a travaillé aussi pour le bar à sushi du Carlton, tandis que Jean-Marc prend soin des clients en salle pour les satisfaire.

Sushi Cannes

Au menu des sushis, des makis, des sashimis, des california rolls et d’autres délices de la gastronomie japonaise. Le plateau du chef proposé à environs 20 euros permet d’avoir un bon aperçu de la carte et du savoir faire de Yoko. Nous vous recommandons la spécialité de la maison: le sushi auburi avec du saumon mi-cuit, délicieux!

Les produits sont très frais et les plats sont réalisés avec précision.  Nos papilles ont été ravies! Fraîcheur, qualité, saveur, service et prix…c’est une alchimie réussie qui vaut le détour.

Restaurant Japonais Cannes

 

POURQUOI ON Y RETOURNERA:

– Pour la fraicheur du poisson

– Pour le rapport qualité/prix au top

– Pour commander des plats à emporter après le travail

INFOS PRATIQUES:

Sushi Bar Wazakura

13 Rue de Bône, Cannes

Horaires: du lundi au samedi midi et soir

Tel: 04 93 99 93 42

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